Ayuntamiento

Municipio

Enlaces

AYUDA PARA NAVEGAR

Navegue por la web con nuestra ayuda guiada. Encuentre: »

ALERTAS

Puede suscribirse a las alertas por correo electrónico. Suscríbase ahora »

Noticias

PREMIOS PARA QUESOS DE Mª CARMEN PERNA EN SENZ

Dentro de la primera Cata-Concurso de Quesos de Aragón 2009, se ha concedido dos premios por sus quesos a María Carmen Perna de Mur de Senz.

Imágenes

María Carmen Perna recibiendo los premios [+]

Dicho acto está impulsado mediante un convenio de colaboración entre la Consejería de Industria, Comercio y Turismo del Gobierno de Aragón, el Ayuntamiento de Biescas y la Academia Aragonesa de Gastronomía, que participa en el concurso como aval científico.
En esta edición participaron 22 queserías con 46 muestras en las siete categorías.

El viernes por la tarde se realizó la fase previa de selección, pasando a la final, que se celebró el sábado, 28 muestras de quesos y el domingo se dio lectura a las actas del jurado y se entregaron los respectivos premios.

A María Carmen Perna de Mur, responsable de la quesería situada en el núcleo de Senz, perteneciente al municipio de Foradada del Toscar (Huesca), le concedieron dos premios: Medalla de Plata dentro de la categoría de quesos de vaca leche pasteurizada y leche cruda con el queso Macizo Cotiella vaca y Medalla de Oro en la categoría de quesos de oveja leche pasteurizada con el queso Macizo de Cotiella.

Esta quesería, que tiene la “Q” de Calidad Alimentaria, también ha recibido otros premios como son el tercer premio en el XVIII Salón Internacional de Club de Gourmets (Cata/Concurso de los mejores quesos de España) y el Primer Premio al queso de oveja en la Feria Qualiment 2005 de Zaragoza.

Dicha quesería comercializa sus productos con las marcas Macizo de Cotiella y El Mesón de La Puebla.

Ayuntamiento de Foradada del Toscar      C/ San Sebastián, s/n - 22462 Morillo de Liena   Tel-Fax: 974 55 02 25           Móvil: 686-494980
 e-mail: aytoforadada@grupo7.com
Horario de atención al público: de 10,30h a 14h de martes a jueves